קו פנגאן משנה קצב לאורך היום. בבוקר הים קובע את הטון, אחר הצהריים האור נעשה רך יותר ולקראת ערב האד רין מתמלאת באנרגיה. בתוך הסביבה הזו, מטבח איטלקי עובד הכי טוב כשהוא מביא טעמים ברורים, מנות מוכרות ואירוח טבעי.
מטבח איטלקי רחוק מאיטליה
מבחינתנו הכול מתחיל באיזון. מנה טובה לא חייבת להיות מורכבת: חומרי הגלם צריכים להיות ברורים, הבישול מדויק ולכל רכיב יש תפקיד.
תפריט שמתאים לערבים שונים
ב-Vertigo התפריט כולל מנות פתיחה, פסטה, פיצה, עיקריות, קינוחים, יינות, בירות, קוקטיילים וקפה. אפשר לבנות ארוחה מלאה, לחלוק פיצה או להתחיל פשוט בדרינק ומשהו קטן לאכול. את כל האפשרויות תמצאו בעמוד התפריט.
האד רין היא חלק מהחוויה
Vertigo נמצא בהאד רין, כ-100 מטר מ-Sunrise Beach. כך ארוחת הערב יכולה להשתלב באופן טבעי בערב שלם: הליכה ליד הים, אפריטיבו, זמן סביב השולחן ואז חזרה אל האי. פרטים בעמוד המיקום.
צילום מערכת: Brelyn Bashrum / Unsplash