התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
ארוחת ערב בהאד רין לפני שהלילה מתחיל
איך לתכנן ערב רגוע בהאד רין: חוף הים, ארוחה טובה והאווירה שמתעוררת אחרי השקיעה.
לקריאת המאמר
היומן של Vertigo
סיפורים, טעמים
סיפורים, טעמים
וחיים על האי.
מרחב שמתפתח כל הזמן ומוקדש למטבח האיטלקי, להאד רין, לקו פנגאן ולכל מה שיכול להפוך ערב סביב השולחן למעניין יותר.
מהשולחן שלנו
סיפורים ומדריכים
סיפורים ומדריכים
לגלות.
מאמרים חדשים, רעיונות ותוכן מעמיק מעולם Vertigo. התכנים החדשים מופיעים כאן אוטומטית, מהחדש לישן.
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
פיצה איטלקית על אי טרופי: למה הפשטות חשובה
בצק טוב, איזון בין המרכיבים ואפייה מדויקת הם הסוד לפיצה מוצלחת גם באקלים טרופי.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
קוקטיילים, מנות לחלוקה וערבים ארוכים בהאד רין
משקה טוב, כמה מנות במרכז השולחן וזמן ליהנות מהאנשים שאיתכם.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
Private dinners and events in Koh Phangan: building a more personal evening
From a table of friends to a private celebration, space, menu, timing and communication are what make a group dinner run smoothly.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
Espresso after dinner: the small Italian ritual that also works in Koh Phangan
Why espresso still makes sense at the end of a tropical island dinner, and how coffee can shape the final minutes at the table.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
The end of dinner: why dessert still deserves room
Dessert is not only an extra course. Done well, it changes the rhythm of the table and gives the meal a clear, memorable ending.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
Wine and Italian food in Thailand: choosing the right glass
Wine pairing does not need to be complicated. A few simple ideas can help the glass support the food, the climate and the pace of the evening.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
Cocktails and aperitivo in Haad Rin: how to start the evening well
Aperitivo is less about a fixed rule and more about rhythm: a well-made drink, something to eat and time to decide where the evening goes next.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
From sea to plate: carpaccio, tartare and seafood in Koh Phangan
Freshness, texture and restraint are at the heart of seafood dishes, especially in a tropical setting where clean flavours matter.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
Pizza in Koh Phangan: the perfect comfort food after a day on the island
Why pizza works so well after the beach, what creates balance in a good pizza and how to make it part of an easy Haad Rin evening.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
Italian pasta in Koh Phangan: shape, sauce and the pleasure of a well-made plate
From choosing the right pasta shape to balancing the sauce, a look at why pasta remains one of the clearest expressions of Italian cooking.
לקריאת המאמר
התרגום עדיין לא זמין. המאמר מוצג באנגלית.
Where to eat in Haad Rin: dinner a few steps from Sunrise Beach
A practical guide to planning an evening in Haad Rin: beach, timing, atmosphere and an Italian dinner close to the sea.
לקריאת המאמר
מהבלוג לשולחן
עכשיו לחוות את זה
עכשיו לחוות את זה
באמת.
אם אתם בקו פנגאן, בואו לבקר אותנו בהאד רין. להזמנת שולחן כתבו לנו ישירות ב-WhatsApp.
הזמינו עכשיו